Ижевчан приглашают на дегустацию пельменей

5 февраля на родине пельменя, в Удмуртии, определят победителей народной дегустации этого всемирно известного блюда. Мероприятие пройдет в Ижевске в рамках этногастрономического фестиваля «Всемирный день пельменя». Начало в 12:00, центральный павильон рынка на Сенной.

К участию в дегустации приглашаются все желающие. Лучших определят в номинациях:

Пельмени «Свинина/говядина»;

Пельмени «Говядина»;

Пельмени «Мясо/капуста»;

Пельмени «Из птицы»;

Пельмени «Из дичи».

Народная дегустация – один из этапов премии гастрономического качества «Золотой пельнянь». Награда присуждается по итогам открытого конкурса гастрономического качества за достижения в области индустрии питания, создания и продвижения национальных гастрономических брендов, производство качественных продуктов питания. В этом году премия будет вручаться в двух номинациях:

— Лучшее гастрономическое качество «Ресторанное гостеприимство» (участвуют кафе и рестораны, которые проводят кулинарные мастер-классы с 1 по 9 февраля, зарегистрироваться можно на сайте pelmenfest.ru);

— Лучшее гастрономическое качество «Производство пельменной продукции» (по итогам дегустаций с 1 по 9 февраля);

Награды вручат 9 февраля на Центральной площади Ижевска. Напомним, ежегодный этногастрономический фестиваль «Всемирный день пельменя» пройдет в Удмуртии с 1 по 9 февраля. В этом году мероприятия фестиваля будут создавать Новую историю, или «Выль сямен» в переводе с удмуртского. Главной темой фестиваля станет связь поколений. Организаторы уверены: все новое – это хорошо забытое старое. Ни одна традиция, история или рецепт не теряются в прошлом, а лишь меняются и получают новую обертку, новый «шрифт», более понятный молодому поколению.

В рамках события традиционно состоятся кулинарные и творческие мастер-классы, конкурсы, удмуртские забавы и спортивные состязания с пельменной тематикой, фолк-

фестиваль, ярмарка-продажа кулинарной продукции и изделий декоративно-прикладного искусства, вручение национальной премии «Золотой пельнянь» и многое другое. Следить за новостями фестиваля можно на сайте http://www.pelmenfest.ru

Справка:

«Всемирный день пельменя» проводится ежегодно с 2015 года в рамках развития бренда «Удмуртия-родина пельменей!» и направлен на развитие позитивного имиджа региона, узнаваемости республики за ее пределами, пропаганду удмуртской национальной культуры.

Фестиваль является серебряным призером национальных премий Russian Event Awards и Eventиада Awards. Сувенир фестиваля — обладатель Гран-при Всероссийского конкурса «Туристический сувенир» в номинации «Сувенир события» (2016 г). Туристический маршрут «Пельменный уикенд» занял первое место в номинации «Лучший событийный туристический маршрут» в финале Всероссийской туристической премии «Маршрут Года 2016», а в январе 2017 года Фестиваль стал призером национальной премии в области развития общественных связей «Серебряный лучник». В 2018 году фестиваль возглавил рейтинг зимних гастрономических фестивалей России по версии аналитического агентства ТурСтат.

Дополнительная информация:

Виталий Останин, +7 (929) 278-65-74

info@pelmenfest.ru http://www.pelmenfest.ru

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *